ich habe ein Rezept für euch:russische Pfannkuchen (Blintschiki)
für 3-4 Personen
Zutaten :3 Gläser Milch
3 Gläser Mehl
3 Eier
2 TL Backpulver
2 EL Zucker
2 EL Öl
1 Prise Salz

Alles zu einer dickflüssigen Masse rühren bis keine Klümpchen mehr da sind und dann eine halbe Suppenkelle voll in eine stark erhitzte beschichtete Pfanne geben.Die Pfanne schwenken damit sich der Teig verteilt und wenn er fest wird un ein bisschen0 Farbe annimmt dann wenden und die andere Seite auch so backen und fertig.Wer will kann den "Blintschik" mit Butter bestreichen.
Guten Hunger!!

Tipp:Mit Schmand und Zucker schmeckt das ganze Suuuper aber mit Nutella und anderen Konfitüren schmeckt es auch!!!

Bald kommen mehr!!!Und immer schön kommentieren ich möchte wissen wies ankommt!!:)

Und immer schön kommentieren ich möchte wissen wies ankommt!!:)